ПРАЙС Моно ингредиенты

Таблица: 
НаименованиеНазначениеСоставДозировка г/ кгЦена р/кг с НДС20%
Альгинат натрия 1000загустительЕ 40120,0-35,0 уточняйте
Аскорбиновая кислотаантиокислительЕ 3000,5-1,5 уточняйте
Ацетат натрияконсервантЕ 2620,2-1,0 уточняйте
Бензоат натрияконсервантЕ 2110,2-0,8 уточняйте
Глутамат натрияусилитель вкуса и ароматаЕ 6210,3-1,0 уточняйте
Глюконо дельта-лактон (ГДЛ)регулятор кислотностиЕ 5750,5-3,0 уточняйте
Желатин говяжий 160желирующий агентжелатин говяжий30,0-50,0 уточняйте
Камедь Гуароваязагуститель стабилизаторЕ 4121,0-3,0 уточняйте
Камедь Конжакзагуститель стабилизаторЕ 4250,5-1,0 уточняйте
Камедь Ксантановаязагуститель стабилизаторЕ 4150,5-1,0 уточняйте
Камедь Рожкового деревазагуститель стабилизаторЕ 4100,5-1,0 уточняйте
Каррагинан 1120 каппа рафинированныйзагуститель, желирующий агентЕ 4072,0-10,0 уточняйте
Каррагинан 2120 каппа п/рафинированный загуститель, желирующий агентЕ 407a2,0-10,0 уточняйте
Кислота лимоннаярегулятор кислотностиЕ 3300,1-1,0 уточняйте
Кислота молочная 80%регулятор кислотностиЕ 2700,1-1,0 уточняйте
Кислота уксусная 70%регулятор кислотностиЕ 2600,1-1,0 уточняйте
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ)загустительЕ 4661,0-3,0 уточняйте
Клетчатка Камецель FS 150загуститель жиросвязывательклетчатка соевая1,0-5,0 уточняйте
Клетчатка Уницель ВФ 90коротковолокнистая, рассольнаяклетчатка пшеничная2,0-5,0 уточняйте
Клетчатка Фиброцель 200длинноволокнистая клетчатка пшеничная2,0-10,0 уточняйте
Сорбат калияконсервантЕ 2020,2-0,8 уточняйте
Сульфат кальцияотвердитель для Е401Е 5160,15 уточняйте
Триполифосфат фосфатыЕ 4511,5-4,0 уточняйте
Пирофосфат натрияфосфатыЕ 4501,5-4,0 уточняйте
Хлорид калияжелирующий агент для Е407аЕ 5080,15 уточняйте
Цитрат натриярегулятор кислотности антиокислительЕ 3310,5-2,0 уточняйте
Эриторбат натрияантиокислительЕ 3160,5-1,0 уточняйте
Моно и диглицериды жирных кислотэмульгаторЕ 4712,0-4,0 уточняйте